洗碗机设备怎么挑选？洗碗机设备是餐具清洗消毒设备中不可缺少的一部分。而商用洗碗机大多用于餐具消毒公司，食堂，酒店，大型餐厅等。对于不同的行业选择洗碗机的都不太一样，下面为您介绍的是餐具消毒企业对机械设备的要求：1、省人工、省水电；洗的干净，真正能的消毒，机械设备操作简单方便不会故障或者是很少出故障。要是能以上称述的要求，餐具消毒企业在选购机械设备时要特别注意三点：一要根据自己的业务量选购机械设备，如果你在一个二三十万人口的小镇建厂和在一个上百万人或上千万人口的都市建厂，选择机械设备的大小完全是不一样的。二是根据厂房长和宽确定机械设备长度是否需要安装拐弯等。三是一定要选择正规厂家制造的机械设备要看他们是否“标准”，千万不要用“版”的机械设备。有些“版”一年换一个牌子，维修无着落。2、在的时候洗碗机都只有两个大件；用手工大体的清洗一下，送入前面一台设备里水冲喷淋，风吹掉一些水后过渡到第二台设备烘干消毒。那里大都是手工包装，一个工人日产只有200套左右，后来自动包装机迅速普遍使用，如用自动包装机，一个工人日产量可达到400左右。这是代机。深圳市迪沃斯电器有限公司，主营各类型商用洗碗机，欢迎新老用户来电咨询。你知道洗碗机如何维护吗？（1）以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。2、洗碗机应水平放置，要远离炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。6、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。7、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。8、操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。还在为洗碗发愁？快来看看这款洗碗机迪沃斯长龙式洗碗机都有哪些优势呢？配置，质量追求好设备得有好配件。迪沃斯长龙洗碗机采用进口元件，具备出口品质，功能强大。整机304不锈钢，耐用防腐蚀，不易生锈，比普通钢材更。引进德国APL控制技术，多模块***控制，可以根据需要进行清洗。配备水泵，喷淋效果好，冲刷面积更大，清洗更。180°侧开一体拉伸门，手指一键操作即可轻松开关。性能好，好设备清洗效率很关键。长龙洗碗机是商用大型餐厅、学校食堂用全自动消毒烘干一体机，可以同时清洗碗和盘子，大大提高了工作效率。首先迪沃斯长龙式洗碗机采用倾斜插入的履带式输送机，可以实现流水化不间断清洗，大大提升洗碗效率；其次，麦大厨洗碗机还有的变频调速设计，可以根据不同餐具不同标准灵活采用相应的速度，节省清洗时间。此外，清洗后，长龙式洗碗机将进行烘干消毒操作，对餐具进行二次消毒，不会残留***。取出餐具后无水渍，可立即第二次使用，极大地提高了厨房的工作效率。节能环保，省钱省力好设备，节能也很重要。迪沃斯长龙洗碗机采用内循环风道热交换回旋对流设计，热能回收再利用，节能环保。还有自动除渣模块，脏碗直接通过履带传送，无需手动除渣和预洗，除渣更快更便捷，节省清洗时间和人力。平网向下剥齿设计，紧扣餐具，单个拆卸更换，节省成本。高温消毒，使用放心好设备，更安全。迪沃斯长龙洗碗机60°-90°高温清洗，达到高温消菌标准，消杀大肠，使用餐具更放心。高温双漂洗设计，清洁剂残留，洁净度更高，使用安全更放心。)