大型冷藏柜设计过程中的原则一款好的大型冷藏柜造型，的做工不仅可以为你整个店面加分，还可以提高你的产品销售量，当你的产品陈放在大型冷藏柜里面时，会被映衬的非常，，精致，这样顾客量就会逐渐递增，所以在开门时之前，除了门面装修之外，大型冷藏柜的款式选择也尤为重要，大家一定要注意。大型冷藏柜设计过程中的原则是：一、设计者要与经营者站在同一个角度，树立以顾客为核心的设计意识和理念;二、顾客虽然是主体，大型冷藏柜、商品是客体，但要通过设计将主、客体两者融合在一起;三、要明确设计大型冷藏柜的载体物——商品是软性商品还是硬性商品的性质;四、要理解超市是一个大花园或是，要让顾客驻足观赏，设计者就要设计出一步一景的创意。五、设计与制作在保证质量，有意的产品功能，良好的工作状态的前提下，也要保证他的合理的——经济性。当我们面对大型冷藏柜选择时，如果您想定做只属于自己产品风格的大型冷藏柜，您好不要轻易做决定，找的大型冷藏柜生产厂家来帮您定做生产，这样您可以买到属于自己的专属，适合自己的大型冷藏柜。气调贮藏方式及辅助措施5.气调贮藏方式(1)贮藏温、湿度条件：贮藏温、湿度是影响枣果贮藏效果的主要因素，采取温度为0～1℃，相对湿度为90%～95%为宜，贮后果实的硬度及脱氧合酶活性变化平稳，口感良好，其风味得到保持。(2)气体条件：气调贮藏，高二氧化碳，可引起果实或发生无氧呼吸，加速鲜枣软化褐变。适宜的气体指标应为二氧化碳2%～4%，氧气3%～6%。(3)辅助措施：保鲜包装与处理是保鲜必要的辅助措施，保鲜包装、保鲜剂处理与低温配合可获得理想效果。厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。)