温带水果,如葡萄,苹果,梨等放在水果蔬菜水果冷藏柜,可以起到电器小编给大家提醒下：温带水果，如葡萄，苹果，梨等放在水果蔬菜水果冷藏柜，可以起到冷藏保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃-10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼，红毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。热带水果大部分怕冷，不宜放在蔬菜水果冷藏柜中冷藏，的水果不仅营养成分遭到***，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。食品保鲜陈列柜的种类有哪些?说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。冷冻室里的温度是多少?冷柜的冷冻室里的温度一般为零下二十六度到零下十六度，这样的温度才可以速冻食物，也可称之为急冻。食物长时间的在冷冻室内存放会导致柜内的水分十分容易凝结成霜，所以我们使用冷冻区时一定得记得定期对冷柜进行除霜。需要长期保存的食品必须得放进冷冻区，比如各种肉类、鱼虾等等，这些食物放入冷冻室内急冻可以迅速的锁住水分，而且长期的处于低温能有效的防止它们腐烂变质。)