西点冷藏柜低温补偿开关未关闭3、低温补偿开关未关闭：带有低温补偿开关的西点冷藏柜，若在环境温度比较高的情况下使用，则西点冷藏柜的开机工作时间相对要加长许多，原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来自电能转换成的热能，所以减少西点冷藏柜工作的时间，请将低温补偿开关关闭即可。生活中的小细节往往会被大家忽略，但是往往是这些小细节决定一个成败，所以不要小看它。小编今天给大家介绍的内容，希望对大家的日常生活有所帮助。冷藏柜的储存对象是食品,从常识中我们可以知道不同的食品都有适冷藏柜的储存对象是食品，从常识中我们可以知道不同的食品都有适合自己的温度和湿度，因此，要做好食品的冷藏工作，首先要对食品的组成和特性有所了解。食品的成分可分为有机和无机，属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、***等，属于无机的有水和矿物质等。水果、蔬菜中的糖，在保管和运输过程中，由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量：在缺氧呼吸时，则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时，氧化作用进行得快些。所以，降低温度能保证脂肪的质量。面包保鲜柜压缩机的处理方法面包保鲜柜蒸发器表面有霜，面包保鲜柜的压缩机运转不停。原因：开门次数过多、冷凝器散热不好，通风不好；温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法：及时除霜。冷凝器散热不好，通风不好可以清理冷凝器和面包保鲜柜压缩机上面的灰尘，而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必须送到维修处维修了。面包保鲜柜压缩机不工作。原因：供电电源上的***丝熔断（电源指示灯不亮）；控制线路故障（电源指示灯亮）；温控器弱档环境温度过低。处理：***丝熔断时必须更换***丝；控制线路故障（电源指示灯亮）要请维修人员维修；温度达不到只需要调整一下温度就可以了。)