冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理很多店家会发现自己买的冷藏保鲜柜会有雾气，特别影响物品展示效果，一些客户看不清楚柜子类的商品，严重影响购买。那么冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理呢？首先冷藏柜玻璃为什么会起雾大家应该有所了解。冷藏保鲜柜的柜内温度在0-8度，尤其是在南方或者夏季，室内温差过大或者环境湿度过大，柜内的低温玻璃和柜外热空气相遇就会产生凝露现象。室外的环境湿度过大，就会在冷藏柜边沿和玻璃上产生大量的水珠，尤其是不锈钢材质的保鲜柜尤为严重，这也是直冷带玻璃门保鲜柜的一种弊端。食品保鲜陈列柜的种类有哪些?说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。哪些食物适合放入冷柜的保鲜区?顾名思义，冷藏保鲜柜主要是用来冷藏食物以延长食物的保质期的，因此冷藏保鲜的效果就是选购冷藏柜的一个重要依据。根据科学分析，要保持食物的新鲜，不仅要保证冷柜具有强劲的制冷能力，还需要保证冷柜内部的空气流通，所以我们平时使用冷柜时应注意按说明书来使用。如今各式各样的冷柜被各大超市广泛应用于食品的保鲜与冷冻，但是哪些食物适合放入冷柜的冷冻区，哪些食物又适合放入冷柜的保鲜区呢？对此我们应该做出正确的判断，否则会影响食物的保质期、新鲜程度，甚至直接导致它们腐烂。)