糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面：一是系统噪音，二是装配噪音。1、一般糕点冷藏柜出现系统噪音是正常的情况，系统噪音主要是指因为系统的匹配造成的声音，这是糕点冷藏柜不可避免的系统噪音，这部分噪音分贝是比较低的，一般不会影响到我们的日常生活舒适度和正常的一个营业状况，这个样系统噪音我们通常是不需要去处理的。2、那么如果糕点冷藏柜的噪音特别大的话，可能是糕点冷藏柜内部零件出现问题导致的。糕点冷藏柜的装配噪音主要是在系统中毛细管插入蒸发器时造成的声音，只要找到糕点冷藏柜蒸发器与毛细管的连接处将基重新焊接就可以消除了。冷藏柜的储存对象是食品,从常识中我们可以知道不同的食品都有适冷藏柜的储存对象是食品，从常识中我们可以知道不同的食品都有适合自己的温度和湿度，因此，要做好食品的冷藏工作，首先要对食品的组成和特性有所了解。食品的成分可分为有机和无机，属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、***等，属于无机的有水和矿物质等。水果、蔬菜中的糖，在保管和运输过程中，由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量：在缺氧呼吸时，则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时，氧化作用进行得快些。所以，降低温度能保证脂肪的质量。蔬菜水果等内部的水分极大的食物,放入冷冻区会导致内部结构蔬菜水果等内部的水分极大的食物，如果放入冷冻区会导致内部结冰，这样就很可能影响到它们的内部结构，所以蔬果类的食物应放入保鲜区，这样才能限度的延长它们的保鲜时间。当然，由于温控器档位的设定，一般情况下，冷冻柜也能完成普通冷藏柜的效果，但是为了节约成本，我们还是需要根据自己的实际情况，在确定不能使用冷藏柜的情况下，再去考虑冷冻柜。无论是立式冷藏柜还是卧式的冷藏柜，只要我们合理的使用，保证冷柜能够更加的使用，按照冷柜的使用和***的规定，在一定的程度上是可以保证我们使用的，可以保证我们食材的新鲜，让我们获得更多的客户。)