迷你冷藏柜应该放在通风良好的地方2、迷你冷藏柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以迷你冷藏柜应该放在通风良好的地方，要及时擦去冷藏柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冷藏柜使用一段时间以后，内胆容易结霜，要经常(一个星期左右)给冷藏柜进行除霜操作以提高其制冷效果。3、尽量减少迷你冷藏柜的开门次数和时间。热的物品应等到冷却到室温后，再进行冷藏，水分较多的物品，应洗净凉干后，用塑料袋包好放入冷藏柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冷藏柜的制冷效果，增加耗电量。食品保鲜陈列柜的种类有哪些?说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。冷冻室里的温度是多少?冷柜的冷冻室里的温度一般为零下二十六度到零下十六度，这样的温度才可以速冻食物，也可称之为急冻。食物长时间的在冷冻室内存放会导致柜内的水分十分容易凝结成霜，所以我们使用冷冻区时一定得记得定期对冷柜进行除霜。需要长期保存的食品必须得放进冷冻区，比如各种肉类、鱼虾等等，这些食物放入冷冻室内急冻可以迅速的锁住水分，而且长期的处于低温能有效的防止它们腐烂变质。)