粽子作为节庆食物得到南北方人的喜爱，“蛋黄粽”：精选猪后腿瘦肉、咸蛋黄等配料，经28道工艺风雅而成，粽子糯而不糊，肥而不油腻，肉嫩味香。“豆沙粽”：醇香四溢的味道，粽子礼品盒，辗转于味蕾间的香甜，流连于口齿间的糯劲，来源于于28道传统工艺精制而成，这个就是那例如像宝贝的五芳斋经典豆沙粽。“栗子粽”精选肉、栗子等配料，经28道工艺风雅而成，粽子糯而不糊，肥而不油腻，肉嫩味香。“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”糯米本身难消化：跟大米（直链淀粉为主）比较，糯米（支链淀粉为主、分支多容易被消化），消化快（血糖容易急剧升高和降低，人须避免），但却消化不完全。糯米因为吸水性和膨胀性小，煮熟后黏性大、口感滑腻，总体上说，糯米比较难消化。冷糯米比热糯米更难消化，热的糯米的支链淀粉会糊化，容易被***消化酶分解，冷却后，糯米中的支链淀粉和直链淀粉一样可能会回生（一般认为支链淀粉不容易产生回生，但在支链淀粉外侧短支链聚合度达15-18时，仍有可能引起回生），从而不容易被消化酶所消化。而且，糯米冷了之后，也会变硬、变黏和更加有嚼性，影响消化。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，初是用来祭祀祖先的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。初兆产品众多-粽子礼品盒由安徽初兆贸易有限公司提供。安徽初兆贸易有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，初兆一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。)