粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，初是用来祭祀祖先的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。江南的粽子名声盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。[7]湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。现今湖州有名的粽子有震远同、诸老大等。小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了。每年端午到来之前，母亲就去买粽子，味道各有特色：蜜枣甜滋滋的，板栗香喷喷的，粽子团圆礼盒，八宝令人唇齿留香……我爱品尝蜜枣味的。细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人寻味。端午节，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节的粽子令我回味，端午节带给我的快乐更令我难忘。粽子团圆礼盒-初兆产品众多由安徽初兆贸易有限公司提供。“大闸蟹,月饼”选择安徽初兆贸易有限公司，公司位于：合肥市经开区尚泽国际813室，多年来，初兆坚持为客户提供好的服务，联系人：李经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。初兆期待成为您的长期合作伙伴！)