多功能年糕机一人既可以轻松完成操作多功能年糕机一人既可以轻松完成操作本机采用采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使年糕糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的进入低速高压挤出机，更换不同的模具可生产年糕、年糕、冷面，杂粮面条等。多功能年糕机实现了生产机械化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能年糕机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定，使年糕不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在机器上运行，高温强杀菌效果，产品微生物含量很低，便于长期保存。多功能年糕机加工产品不需任何添加剂，符合***卫生标准，口感细腻，爽滑筋道，风味。多功能年糕机坚固，操作方便，一人既可以轻松完成操作，不分男女。做年糕、年糕可根据您当地的情况来选择您制作什么样的让您做出符合口味的产品，在一年四季年糕、年糕都是非常受欢迎的，年糕机都是经过***验证确保an全无忧，更多的产品详情信息您可点击咨询选购。年糕生产线的组成部分年糕生产线的组成部分：1、上料。根据客户的需求，定制上料系统，完全符合制作年糕的水年糕混合，根据比例，一头上水，一头上年糕。2、和年糕。上料后，对水和年糕进行和年糕，使年糕充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦年糕中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿年糕筋质，形成湿年糕筋质网络，达到人工和年糕的标准。3、醒年糕。活好年糕后，对其进行充分醒年糕，达到熟化。4、压年糕。采用硬度达到HR***9-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟年糕”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的年糕筋网络***。5、切年糕。通过切年糕刀切成不同规格的年糕6、烘干系统。把切好的年糕送入烘干室。烘干系统是保证年糕质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿年糕中的水分，稳定年糕质量。7、切条。经过烘干的年糕，切成长度所需要求。8、包装。经过切条的年糕进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经年糕碎过筛成30-50毫米投入和年糕锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。小型和年糕机***知识1、日***内容：运用完毕后必须清洁拌和器：将拌和球、拌和扇、拌和缸取下清洁，在清洗时使用清水冲刷，不行摔打拌和器。2、周***内容：每周要对整机进行清洁，使用湿毛巾擦洗设备，不行以用水冲刷设备，防止水进入电器或轴承内部，导致设备损坏。3、月***内容：每月将机器内部的滑动件加润滑油，并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油;查皮带松紧度，防止皮带打滑，损坏皮带。)