联丰小编简单为大家分析一下，年糕生产线有哪些特点。1.结构科学，采用自动成形的特点，只需将大米投入洗米缸即可，就能自动生产出年糕。2.操作简便，年糕自动化生产线可控性强，生产速度快，少工省时。3.设计，只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的年糕。4.节能，可达规模化生产。产能达到1200kg/h原料，是传统的5倍！5.一键调控，选用PLC数显显示，轻松管理每一道的制作工序，确保年糕每一环节的生产、确保年糕的品质。6.安全卫生，全线不锈钢材质，清洁方便、耐用美观，确保年糕质感也符合食品安全标准！定制一套全自动米线生产线要把握哪些问题?定制一套全自动米线生产线要把握哪些问题？由于全自动米线生产线的效率和产量超过了传统作坊的设备，目前很多中大型年糕、米线加工厂都有引进全自动米线生产线的打算。那么，定制生产线要考虑哪些问题呢？先选择厂家，确定款式。每个厂家推出的生产线都不相同，因此要选择度高的厂家，广东有限公司在行业中有多年的研制经历，能根据客户需求提供个性化定制。第二，关注设备质量。主要从定制工艺、选用材料等方年糕入手。第三，考虑设备的使用性能和使用效果。定制完成后，要搞好验收。那么，一套定制的全自动年糕生产线应具备那些特点呢？1、智能是当代设备的发展趋势，时代在发展、科技的在进步，年糕设备也在朝着智能化发展。自动化采用自动驱动生产方式、、操作简单，可直接输入参数，无需大量人员，即到即作业，更简单、、快捷，减少人力投入。2、产量大设计，满足产能大的需求。产能400公斤/时、产能800公斤/时、产能1200公斤/时甚至更高，只为高产，一度成为制年糕路上的“好帮手”。3、年糕品质良好、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场深受消费者的喜爱！4、外观规整：成品外观规整，不粘连，亮度更高，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输，保质期长。5、质量稳定：生产不添加、不含有任何添加剂，符合现代人健康、营养、安全、卫生的饮食要求。带你了解什么是自熟年糕生产线很多企业、加工厂对于年糕的生产还停留在传统或半机械挤压制作方式，其实随着年糕行业的发展，生产技术水平已经实现了较大的飞跃与发展，现在年糕制作技术已经发展的较为成熟，自熟式的年糕制作工艺现代化绿色制年糕潮流，下面带大家了解一下什么是式自熟制法。所谓自熟制法，如联丰年糕设备通过一系列工艺环节进行年糕生产，具体工序就是:洗米、泡少-磨年糕-和料-自熟-挤丝-冷却-老化-自然老化-竖切丝-烘干-定长横切-整理包装，一套设备整套工艺流程就可以完成。)