金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。一路通·府上包与您分享：茶三鲜小笼包1、猪肉剁成肉末，葱姜洗净切末，再加上剩余的调料，顺着一个方向搅打上劲。2、海虾洗净去壳，将虾仁切成小粒，放入肉馅中搅匀。3、芹菜洗净剁碎，攥一下水分放入肉馅拌匀。4、面粉中加入鸡蛋和绿茶粉，加适量清水揉成面团，盖上湿龙布醒10分钟，再取出揉至三光。5、将揉好的面加剂子擀成皮，包成包子，放入蒸锅中。6、冷水上汽，旺火蒸10分钟即可。府上包加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。一路通·府上包与您分享：白萝卜肉馅包子1、猪肉剁成细茸，白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味，各种调味料备好；2、肉馅中加入所有的调味料加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好，把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。3、搅拌好的馅，已经发好的面，放在面板上揉成团松弛5~10分钟；4、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮；5、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子；6、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可；7、白萝卜肉馅包子蒸好了。金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。1.将发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状2.和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵，大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部***呈蜂窝状，醒发完成3.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡4..擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，撒盐和葱花，卷起5.切段，如图用筷子按压一下，两边稍微捏合一下；6、放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的更松软；7、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸3分钟后再打开锅盖)