企业视频展播，请点击播放视频作者：上海夏酷电器有限公司冷冻冷藏常用的制冷术语1、预冷：在下一道工序之前的冷却，或在运输前及入库前，对产品进行的快速冷却。2、冷却：将产品冷却到高于其***点某一温度的过程。3、***：将物品温度降低到***点以下的过程。4、***能力：在规定的初始温度和结果温度的条件下，***装置在单位时间内所能***的货物量。5、冷冻干燥：将含水物质，先***成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，长春岛柜，以除去水分而保存物品的方法。6、干耗：食品在冷却、***、冷藏工程中，因食品中的水分蒸发或冰晶升华，造成食品的重量减少，俗称“干耗”。7、解冻：是***产品中的冰体融化的过程。8、再冻（复冻）：经过一次***后，对全部或部分以融化产品所进行的第二次***。9、冷却设备负荷：为维持室内某一温度，须从室内带走的热流量，据此来选择冷间内蒸发器的蒸发表面积。10、机械负荷：为维持制冷系统正常运转，压缩机必须带走的热流量。冷柜在工作一段时间以后，出现压缩机虽在工作，环岛柜，冷凝器不热、听不到制冷剂的流动声、蒸发器上的霜开始融化，组合岛柜，低压-0.05以下;停机待冷柜内部温度上升再插电又可以制冷，一会又出现上述现象，就可以判定是：冰堵。冰堵的出现没有规律，和管路里的水分多少有关，有的是开机就堵，也有的工作一段时间以后才堵。防患于未来，做好以下几点1、制冷系统不要长期打开不修，尤其在潮湿的环境中更应注意，应在具备条件时，才打开制冷系统，并立刻修复。2、装入制冷系统的零部件一定要干燥。3、压力检漏时不得使用压缩空气，而要用干燥的氮气。4、尽量使用真空泵抽真空。在真空条件下水的沸点降低，有利于排出。5、注意操作手法，以不漏入空气为准。6、要经过干燥过滤器充注制冷剂。7、禁止采用充注甲chun等来缓解冰堵。生活超市使用冷柜主要是用来放牛奶、饮料、鲜肉、熟食、豆制品、冰淇淋、速冻食品、冰鲜产品、蔬菜水果等用的，不同商品所需冷柜款式也大不相同。常规超市冷柜有：风幕柜、点菜柜、冷冻岛柜、熟食柜、鲜肉柜、冰台、卧式雪糕柜、展示柜等，其中冷冻岛柜、风幕柜为常用。另外，有些卖场面积比较大，会涉及到面包柜、蛋糕柜、厨房工作台等，请参阅相关类别。长春岛柜-组合岛柜-夏酷电器(推荐商家)由上海夏酷电器有限公司提供。上海夏酷电器有限公司位于上海市松江区赵家泾路389号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前夏酷电器在其它中享有良好的声誉。夏酷电器取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。夏酷电器全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)