需要做好电动餐车的日常消毒工作要想做好电动餐车的日常消毒工作，需要做好以下工作：1.餐车内的垃圾桶要确保每天进行清洗，避免造成***的繁殖。2.炊具和餐具在清洁干净后再进行使用，每天要进行严格的消毒。3.清洗餐具的使用小苏打溶液或者洗洁精，这样能够快速地去除污渍。4.每天使用前或者使用后养成擦拭门窗、地板、水、门把等设备的习惯。电动餐车常见的改造配置基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜、货架、食品储存柜、保温柜、水箱2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。5.烧烤，麻辣烫，油炸，铁板烧，电动餐车定做，关东煮，煮面炉。流动经营：电动餐车可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等密度较大的地方现做现卖，生意肯定。电动餐车这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，可言。适合初次创业、资金实力薄弱的***人群。食堂经营：如学校、宾馆、饭店、企业或***食堂等内部，扬州电动餐车，实践证明此项费用低，销量大且稳定。连锁经营：已经具有一定经营规模，再寻求扩大发展的麻辣烫店，多功能电动餐车，可在同一城市多设几个小吃车经营地点，以利于提高店铺利润和度，低成本扩张。多功能电动餐车-扬州电动餐车-众旺电动餐车由沂水县众旺电动餐车厂提供。沂水县众旺电动餐车厂是从事“商业,饮食,服务商业设备制造,金属结构制造”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：窦胜谭。)