酱牛骨的做法用料牛骨4斤，正宗酱大骨店，八角4-5个，花椒20粒，姜8片，葱一小把，米酒300克，生抽、老抽、冰糖按自己口味调味、辣椒酱1-3勺按自己口味调味、红辣椒5-10个、香菜一把。做法：锅中倒入清水烧开，放入花椒，水沸腾后放入牛骨煮3-5分钟，捞去浮沫。将牛骨捞出沥干备用。锅中放少许油，酱牛大骨店，放入姜片和红辣椒，炒香。放入牛骨，翻炒一分钟，放入冰糖，翻炒两分钟。放入八角，酱大骨，葱结，加生抽和老抽调味，煮至沸腾。倒入米酒，煮沸腾，加辣椒酱调味。倒入适量清水，将牛骨覆盖，煮沸。放入香菜，小火煮2小时。完工。骨来香令人欲罢不能的牛骨火锅！！除了肉味饱满，一口咬下绽放在舌尖喷薄而出尤其是在牛骨头汤里涮上几涮可真是人生快哉！！！新鲜牛骨头慢慢炖出来高汤一口下去整个身体都觉得被唤醒了不得喝个几碗来安慰忙碌了一周的自己~喜欢吃辣的也可以满足哦！在热腾腾的火锅面前任谁都会放松自己哪有什么岁月静好幸好有火锅在陪伴你负重前行酱香牛仔骨，是一道由牛仔骨，洋葱等食材制成的菜肴。主要原料主料：牛仔骨适量，洋葱适量辅料：小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，自助酱大骨加盟，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。制作步骤1.牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。2.牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。3.平底锅加热，放入少许黄油，黄油溶化后倒入洋葱丝炒香盛出铺盘底。另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖，翻炒后盛出。4.锅中倒入少许油，将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒，两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。正宗酱大骨店-酱大骨-望亭骨来香自助火锅店(查看)由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。正宗酱大骨店-酱大骨-望亭骨来香自助火锅店(查看)是相城区望亭骨来香自助火锅店今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈灵。)