花生可以说是大众饭桌常有的一道平常下酒小菜。卤花生和油炸花生相比，各有特色，酒鬼花生去皮，且不说炸花生香脆爽口，是下酒的美食。，每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生，到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。将盐12克撒在花生米表面，煮好的花生特别香，可以直接吃，也可以像作者一样放在阳台上，边晒边吃。烹饪技巧这份美味健康的零食、下酒菜。酒鬼花生的过程?花生米冷锅下冷锅油，打开小火慢慢炒，一边用勺子炒，搅拌，让花生迅速脱水。一直煎花生，直到颜色变黄，当有嘶嘶声时，控制油从锅中取出；在锅中加入少量食用油。锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦。酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，烟台酒鬼花生，用来当零食，特别的好。花生米出锅以后快速平摊开晾凉，也可以用扇子扇一下让它快速降温，香辣酒鬼花生，这样才能的保留花生米香脆的口感。也叫做花生米。花生的用途花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。把花生米捞出来，沥干水分，防止待会下锅爆锅。然后开始炒花生。不要开火，酒鬼花生厂，把沥干水分的花生放进锅里，然后加油，油与花生的比例大概是5:1。酒鬼花生去皮-烟台酒鬼花生-益然香食品(查看)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东临沂的炒货类等行业积累了大批忠诚的客户。益然香食品带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)