酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，香辣酒鬼花生_油炸麻辣蚕豆，也喜欢吃这款花生米，用来当零食，特别的好。酒鬼花生做法详解：食材：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。将锅中的香料炒熟后，将准备好的花生在平底锅中炒，撒上适量的白糖和盐调味，然后倒入少许白葡萄酒，均匀炒，然后关掉锅。[酒鬼花生]做饭很美味，喝一杯也不错。菜名：酒鬼花生；配料：花生米500克，油400克，干辣椒10克，干花椒1小把，盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量；特色：香辣适宜，美味下酒菜。自制酒鬼花生的配料美图自制酒鬼花生的做法如下：先把我们的花生去外壳，剩余的花生仁在清水下面冲洗干净，倒入一个盆子里面浸泡9小时以上（提个晚上泡上就行了）。浸泡过的花生米外皮很容易就剥掉了，接着再把剥皮的花生米掰成两片，装入一个干净的塑料袋放入冰箱冷冻室冷冻一天一夜（不过冻两天效果更好哦）。花生米鼓大泡了之后开中火，用勺子不停地搅拌。第五步：等到花生米没有噼里啪啦的声音之后就赶紧关火捞出，铺开晾凉。第六步：干辣椒剪成丝，去籽清洗捞出，锅中小量的油，油温开始升高就把辣椒丝放入爆香，打卷儿变干马上捞出，不然就糊了。再加少量油，放入干花椒粒爆香，再放入花生米，适量盐、白糖、一勺白酒和辣椒丝翻炒均匀，盛出装盘，材料：花生米500克、油适量、干辣椒10个、干花椒一小把、盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量制作步骤：花生米用清水泡一晚上。酒鬼花生生产厂家_油炸麻辣蚕豆-益然香食品(诚信商家)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是从事“酒鬼花生,黄金豆,香酥蚕豆,花生碎”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘总。)