商用电烤箱尺寸是560*580*540mm的，这样的烤箱是采用的双侧设计，用来烤披萨是好不过的了，而且在操控方面也可以更容易实现好的操作效果，功率方面采用的是380V的超大功率，确保在烹饪的时候食材有更好的火候，而且在精度方面的控制也可以更满足要求，恒联烤箱厂，可以在调整的时候让机械属性更加的精敏。商用烤箱和家用烤箱的区别之一，商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多，龙泉恒联烤箱，一般家里的电表是无法满足要求的。而且，家用也无需大功率的商用烤箱。烤箱除了能烘焙各式甜点外，还可以用来做菜以及各种小吃。用烤箱做菜，没有油烟、不用煎炒烹炸，简单好吃，恒联烤箱厂家，可以提前腌渍，等客人到齐放入烤箱轻松出菜，留下时间陪客人聊天。今天推荐一款简单好吃烤鱼的做法，味道非常鲜美，我用的是草鱼。也可以用鲤鱼、鲳鱼味道都很好。电烤箱虽然工作原理没有太多技术含量，不过温控上还是分为两种，一种是机械控温方式，另一种是电子控温。机械的温控器大致原理是双金属片受热变形控制开关，因为两种金属的热胀冷缩系数不同从而实现温度的控制。电子的原理是电子温度探头探测到温度从而控制微电路继电器内电流的开合实现恒温。即使有个别食谱对烘烤的上下管温度有特殊要求时，这种上下管的温差也不会很大，比如我们经常会看到的“上管180℃、下管160℃”或者“上管190℃、下管150℃”这样的设置。也就是说，这种20-30℃的温差在烤箱的狭小密闭空间内几乎可以忽略不计。一般家用的烤箱容量基本在60L以下，对于这样狭小的空间来说，除非是在距离加热管非常近的地方，否则发热管本身的温度对食物的影响不会太大。恒联烤箱厂-龙泉恒联烤箱-博之达烤箱由金牛区博之达食品机械设备经营部提供。金牛区博之达食品机械设备经营部是从事“商用烤箱,制冰机,鲜奶机,披萨炉·,冰粥柜,冰淇淋机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王鑫。)