和油酥的制作材料:12个的量:140克中粉，50克猪油，55克清水;油酥:110克低粉，55克猪油;制作:1将的材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜，醒上15分钟;2将油酥的材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜，醒上15分钟;3将的面团搓成长条，蛋黄酥礼盒，分成12等份的小剂子，将每个小剂子搓圆;4同样，将油酥的面团也搓成长条，分成12等份，将每个小剂子搓圆;5取一的小剂子，按扁，放上一颗油酥小剂子，完整的包起来，收口朝下放，依次将12个全部做好;不宜吃夜食零食可以吃，但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学，以致影响了身体发育。不少孩子在晚餐之后，边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，更有甚者以后还要吃零食。这样进食的结果，必然导致进食过量，而这段时间，孩子又没有什么体力活动。长此以往，容易导致体重超标，对人的身体健康也会造成一定的影响。1、首先将材料混合揉成面团，揉至可拉出薄膜即可，油酥材料混合均匀，盖上保鲜膜，松弛30-60分钟；将蛋黄放入烤盘，150度，烤10分钟即可；2、然后把烤好的蛋黄表面喷洒一点白酒，将豆沙分割成跟蛋黄大小；将分割好的豆沙揉圆按扁，放上蛋黄，慢慢收口包好；3、将松弛好分割成36克一个，油酥分割成24克一个，将油酥包入里，慢慢的往上推收口；4、接着用擀面杖从中间向两边擀开，浙江蛋黄酥，卷起松弛30分钟，继续垂直擀开卷起，松弛30分钟；5、将松弛好的面团沿中间切开，按扁擀成圆形，包入豆沙蛋黄馅用虎口慢慢往上收口捏紧即可；6、蛋黄酥代工提醒您，蛋黄酥价格，后包好的面坯放入烤盘，170度，烘烤25分钟即，取出即可食用。蛋黄酥价格-浙江蛋黄酥-奢德食品由临沂妙果品牌运营有限公司提供。临沂妙果品牌运营有限公司实力雄厚，信誉可靠，在山东临沂的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。临沂妙果带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)