酱牛骨的做法用料牛骨4斤，八角4-5个，花椒20粒，姜8片，葱一小把，米酒300克，生抽、老抽、冰糖按自己口味调味、辣椒酱1-3勺按自己口味调味、红辣椒5-10个、香菜一把。做法：锅中倒入清水烧开，放入花椒，水沸腾后放入牛骨煮3-5分钟，捞去浮沫。将牛骨捞出沥干备用。锅中放少许油，放入姜片和红辣椒，炒香。放入牛骨，翻炒一分钟，放入冰糖，翻炒两分钟。放入八角，葱结，加生抽和老抽调味，煮至沸腾。倒入米酒，煮沸腾，加辣椒酱调味。倒入适量清水，将牛骨覆盖，煮沸。放入香菜，小火煮2小时。完工。牛骨头火锅的配菜十分丰富，形式火爆热烈，口味特别好。客人可根据需要自己选其他下料:各种水果、蔬菜、糕点等。牛排骨肉味芳香，细嫩适口，风味醇厚，汤鲜肉美，越吃越想吃，越吃越欢畅。牛骨头火锅，采用明档式可视化模式，充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、安全、放心的消费需求。骨来香打造的牛骨头火锅，好肉好味好特色，牛骨汤打火锅，汤香肉香没有骨头香，要吃就吃骨来香！！特色牛骨火锅骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不同的每块大骨上都包裹着饱满的肉肉！徒手抓起大块的牛骨开啃吃到嘴里的每一口都是满满的牛肉鲜香没有任何添加剂，还原本真牛骨味道绿色健康，让人垂涎欲滴这样的美味，就好像……喜欢赛i车的不会错过追求速度喜欢旅行的人不会错过追求自我喜欢牛肉的人对不能错过这样的牛骨火锅骨来香，期待您的光临！！！金华牛骨汤打火锅-相城区骨来香自助火锅由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店位于相城区望亭镇鹤溪路417号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前骨来香在其它中享有良好的声誉。骨来香取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。骨来香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)