苹果派【配料】派皮:苹果馅：【步骤】1、低筋面粉加入黄油，搓成细小的颗粒状。2、加入45揉成面团，放入冰箱冷藏1小时。3、做苹果馅，苹果去皮切小丁。4、平底锅加入10g黄油融化，倒入苹果丁，加入白砂糖翻炒至出水。5、加入淀粉和清水，翻炒至微微粘稠。出锅备用。6、派皮冷藏好之后铺在6寸派盘上。7、用擀面杖擀掉多余的面皮，订做烘焙食品厂家，派皮上扎一些小孔。8、倒入苹果馅料。9、剩下的派皮切长条，铺在苹果馅上，中式烘焙食品厂家，编织成网状。10、表面刷蛋液。11、烤箱中层上下火200度烤15分钟，之后转170度烤25分钟。三、日式抹茶生巧克力材料：巧克力125g，淡奶油50g，抹茶6，水饴15g，北京烘焙食品厂家，黄油15g，中式烘焙食品厂家，装饰用抹茶适量做法：1.容器里面垫保鲜膜或者烤纸。2.黄油室内回温，白巧水浴融化（60度）抹茶过筛。5.淡奶油和水饴放进小奶锅隔水加热。6.1混入融化的白巧里面用打蛋器搅拌，然后混入黄油搅拌至融化。7.过筛后的抹茶加进2用橡皮搅拌均匀。8.冷藏一晚，表面裹上抹茶粉。十八、可露丽蛋糕做法：1、把糖加入鸡蛋和蛋黄充分搅打直变白，加入面粉搅匀。2、全脂牛奶加香草精油和黄油以及盐用小火烧开倒入步中。3、两部分拌匀，放至凉后倒入朗姆酒。4、用保鲜膜包好，放冰箱里12至24小时，烤箱预热到240度。5、铜制模具喷上一层黄油，把准备好的面糊倒入模子至八分满。6、烤六分钟见可露丽已开始胀起时，把温度迅速调到150度再继续烤约40分钟。6、出炉，脱模。北京烘焙食品厂家-名菓食品公司-中式烘焙食品厂家由河南省名菓食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南省名菓食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为饼干糕点具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)