这里我们准备了5个咸鸭蛋的鸭蛋黄，蛋白我们可以拌饭吃，或者大家可以买专门卖的鸭蛋黄都是可以的。我们把它捣碎备用，然后我们准备80g的豆沙，把它下和面饼同样数量的剂子，搓圆按扁备用。接下来我们把醒好的饼坯先上下擀，然后旋转过来再上下擀一次，和开酥的方法是一样的。然后我们先包入豆沙，在上面放一勺蛋黄，用包包子的方法收口，这样我们的饼坯就包好了。再来制作油酥，把低筋面粉和猪油放在一起，用手抓匀。猪油也要冷藏的，室温下放置的猪油很容易化，再加上我们的手有温度，一抓马上就化掉，豆沙面包多少钱，化了的猪油很不好与面混合，会变的非常粘手，大家做油酥的时候要带一次性手套，直接用手抓真的好粘。油酥混合成团就可以了，不要揉太久，河南豆沙面包，不粘手即可，盖上保鲜膜室温依旧醒半个小时。豆沙部分：1红豆煮之前浸泡3个小时，豆沙面包批发价格，连浸泡水一起煮，这样容易煮烂；2煮红豆时水可以多放点，这样入搅拌机好搅拌点，水少了会搅拌不动的；3用冰糖熬煮红豆沙更好吃哦；4糖的用量多点少点都可以的；5用猪油来炒豆沙，特别的香，炒好的豆沙冷却后入冰箱冷藏2个小时以上再使用，豆沙会变硬的，这样比较好包点，豆沙面包，因为是用猪油炒的；6建议使用不粘锅炒豆沙，炒的时候一开始只要拿铲子在锅中转圈就可以了，后期炒的抱成团后如果想再炒的干一点，用铲子快速的推炒就可以；7在炒豆沙的前期，有粉丝反应炒起来会噼里啪啦爆开来，这里的要点是，搅拌要快速，吃不消的可以火开然后快速不停的搅拌，是个体力活；奢德食品(图)-豆沙面包-河南豆沙面包由临沂妙果品牌运营有限公司提供。临沂妙果品牌运营有限公司是从事“奢德蛋黄酥,奢德沙麦豆包,奢德慕斯雪芙,奢德超软蛋糕”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：唐先生。)