10.倒入牛奶50克11.搅拌均匀后，倒入刚才8步中的吉利丁片（吉利丁片自身不能融化，同样和奶油奶酪一样需要隔温水融化）12.再倒入配方中的白糖10克，隔温水一起融化（注意白糖的量根据各人口味，礼品日本糕点哪家好，因为我用了果酱，所以糖量减少很多）13.再倒入果酱100克，（这时可以取出容器，不用隔水加热了。因为吉利丁片已经融化，奶油奶酪也已经融化，目的达到了）14.搅拌均匀（做到这一步的时候，陕西日本糕点哪家好，注意刚从温水中取出来，这个还很热，下一步和奶油混合的时候，这个温度保持在20度左右，如果温度过高会烫坏奶油，如果温度过低，吉利丁片会提早冻上，奶油就搅拌不起来，有名的日本糕点哪家好，会冻住）10、分别各取1勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜混合拌匀，再分别加入色素调色11、红色的面糊做为花蕊挤在铺油纸的烤盘上，烘培日本糕点哪家好，180度烤1分钟12、取出后再挤上粉色面糊做花瓣，同样180度烤1分钟13、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀14、倒入剩余的蛋白霜中翻拌、捞拌均匀15、倒入模具中，180度烤15分钟左右16、蛋糕趁热脱模，放网架上稍晾凉后，表面刷糖浆，均匀涂抹上奶油香醍，放上树莓巴伐露17、卷起，用油纸包裹住冷藏固定18、可可粉和清水混合后用小毛刷在蛋糕表面画出枝干，表面稍挤些淡奶油用马卡龙和干佩斯糖花装饰即可红曲大理石戚风的做法烘焙材料：蛋黄2个、细砂糖20克、香草精几滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克（提前过筛两次）、蛋白2个（大号蛋）、细砂糖40克、盐少许、白醋几滴红曲粉1小勺烘焙做法：1.蛋黄加砂糖搅打均匀。2.加入牛奶和色拉油搅打成稀米汤状。3.加入提前过筛两次的低粉，快速拌匀，放一旁备用。4.蛋白加40克糖打至中性发5.取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌6.倒回剩余的蛋白霜中。7.翻拌/捞拌均匀。8.取两勺面糊，筛入红曲粉拌匀9.将红曲面糊和原味面糊混合，轻拌几下。10.倒入模具中轻震两下，150度烤50分钟左右，取出后倒扣晾凉。礼品日本糕点哪家好-名菓食品公司-陕西日本糕点哪家好由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是从事“烘培食品/糕点”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)