醉鬼花生是四川的一道特色美食，用花生配搭多种多样调味品历经独特的烹制工艺流程制做而成，口感好使用价值还很高，家中的大人和小孩都能够安心吃，而花生自身就是使用价值十分高的食物，醉鬼花生虽美味，可是怎么做，才可以让花生嘎嘣脆呢？今日如今哈妹就给大伙儿详细介绍一个窍门:先冻后炸，可以让花生越来越十分香酥哦！先必须将花生泡涨，将花生的表皮细心的去祛除，然后用厨房纸将花生表面吸走水份。酒鬼花生所需食物：花生豆300克，干辣椒适量，花椒适量，辣椒粉适量，盐少量，植物油适量，水适量，香辣少量作法：1.花生豆在水中泡少两个钟头，剥去表皮，控干水分，放冷藏室一宿。2.凉锅冷油，放入花生豆，炸至掉色捞起来。（不必炸至太黄再捞，那般就晚了）3.提前准备花椒和干辣椒，干辣椒切条，实际的量依据本人口感。4.锅里放少量油，油6成热放入花椒再放入朝天椒，炒出香味放入花生豆煸炒，熄火。再添加盐，辣椒粉和香辣。翻拌起锅，晾凉就脆了。蒜蓉粉丝海蛎子食物：海蛎子6个、蒜头全头、粉絲、海鲜酱油、干辣椒、大葱、生抽酱油、香油、植物油。做醉鬼花生，立即放锅里炸不是对的，花生炒货_酒鬼花生米价格，铭记3个小技巧，香松脆不返潮醉鬼花生是花生的诸多作法中为备受大家喜爱的一种，香辣香酥的花生米，配搭上一杯小酒，惬意的生活也莫过于此，很有可能很多人爱吃醉鬼花生的情况下，多会儿挑选在外面买，尺寸商场里的确都是有卖醉鬼花生，但是我還是提议大伙儿，为了更好地家人的身心健康，亲自学着做，醉鬼花生的作法相对性非常简单，烹制的情况下别总是放朝天椒，铭记3个小技巧，花生便会香松脆，还不返潮，花生的这一作法，当下酒小菜或是是小零食全是非常好的挑选，十分提议大伙儿试着着做，下边大家一起学习。柴旺食品(多图)-山东花生炒货_酒鬼花生厂家由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司在炒货类这一领域倾注了诸多的热忱和热情，柴旺食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：柴经理。)