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苹果派【配料】派皮:苹果馅:【步骤】1、低筋面粉加入黄油,搓成细小的颗粒状。2、加入45揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。3、做苹果馅,苹果去皮切小丁。4、平底锅加入10g黄油融化,倒入苹果丁,加入白砂糖翻炒至出水。5、加入淀粉和清水,翻炒至微微粘稠。出锅备用。6、派皮冷藏好之后铺在6寸派盘上。7、用擀面杖擀掉多余的面皮,派皮上扎一些小孔。8、倒入苹果馅料。9、剩下的派皮切长条,铺在苹果馅上,编织成网状。10、表面刷蛋液。11、烤箱中层上下火200度烤15分钟,之后转170度烤25分钟。布朗尼脆曲奇原料:低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML)1.黄油和份黑巧克力切成小块,放入碗里2.隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态3.在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀4.低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里5.用橡皮拌匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁6.拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里,就可以了7.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上,每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼,建议普通家用烤箱分成两盘烘烤8.用勺子背将面糊压扁,成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层,烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时,就可以出炉了十六、柠香磅蛋糕(长13.5*宽7*高4cm水果条两个)材料:黄油100g,白砂糖80g,鸡蛋2只,中秋日本伴手礼生产厂家,低粉100g,盐3g,泡打粉1/2小匙,柠檬皮屑20g、柠檬汁一汤勺。做法:1、黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白,呈羽毛状。2、分次加入柠檬汁、提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。3、拌匀后加入糖渍橙皮酱。拌匀即可。盛入提前涂油撒粉的模子中。4、.烤箱预热170度,中层,上下火,30分钟。5、烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观。石家庄中秋日本伴手礼生产厂家好货源好价格由河南省名菓食品有限公司提供。行路致远,砥砺前行。河南省名菓食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为饼干糕点具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)
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