鬼花生米原料：花生米辅料：食用油，盐，花椒，桂皮，干红辣椒，香叶，香辣酒鬼花生，白糖，酒鬼花生批发，白酒，花椒粉，辣椒粉。做法：1、凉锅凉油放入花生米，然后将火调到，不停的搅拌，少15分钟。像这样的大热天里，家里人总是喜欢做一些下酒菜来吃。毕竟这个时候很容易上火，所以说我们要试着做一下能下火的食物，也能下酒的菜才行。首先将新鲜花生洗去身上泥沙，用温水泡2小时左右，接着从一头捏开一个小口，方便入味，放入锅中在倒入1500克的清水。将花生米与花生红衣分开，花生红衣不要丢掉，泡水喝可。将干红辣椒剪成小段，这个根据选择的辣椒的辣度，根据自已的承受能力而决定用量哈。将辣椒段，花椒麻椒香叶八角都用清水洗下捞出，一则为了更卫生，更则将来烹制时可以不容易糊掉。锅中放入洗过的食材，并加入两勺郫县豆瓣酱。这个也根据自已的承受而放，不要贪多，会咸会辣。再加入比平时炒菜多一点的油。如果没有空气，这一步请用炒锅来操作。土豆松饼材料：土豆泥100克、低筋面粉60克、鸡蛋1个、黄油10克、牛奶65克、泡打粉4克、盐适量做法：1、把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟，用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用；加入盐、鸡蛋、和牛奶搅匀，把低筋面粉和泡打粉过筛，搅拌成如图所示这种浓稠的面糊，不粘锅小火不用加油，安阳酒鬼花生，舀一大勺面糊进去，全程小火直到表面有爆开的小气泡就可以翻面啦，翻面过来之后再煎个一两分钟，稍稍上色就好啦，出锅之后可以这么直接吃。袋装酒鬼花生-安阳酒鬼花生-益然香食品(查看)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司为客户提供“酒鬼花生，黄金豆，香酥蚕豆，花生碎”等业务，公司拥有“益然香”等品牌，专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘总。)