蛋黄饼干【材料】鸡蛋3个，低筋面粉90克，礼品日本糕点生产厂家，泡打粉2克，白糖20克【制作过程】1、将1个鸡蛋与2个蛋黄放到一起混合均匀，加入白糖将蛋液打发至蛋液滴落不会马上消失。2、面粉和泡打粉称重混合过筛，将混合好的面粉倒入蛋液中，拌成面糊。3、将面糊倒入裱花袋中，烘培日本糕点生产厂家，将底端剪一个小口，挤在烤盘上，挤出均匀的圆形饼干坯。5、烤箱170度上下火预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层，湖南日本糕点生产厂家，烤15-20分钟左右，观察表面颜色，烤至金黄且颜色比较满意即可。布朗尼脆曲奇原料:低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML)1.黄油和份黑巧克力切成小块，放入碗里2.隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态3.在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，搅拌均匀4.低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里5.用橡皮拌匀，使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁6.拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里，就可以了7.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼，建议普通家用烤箱分成两盘烘烤8.用勺子背将面糊压扁，成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层，烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时，就可以出炉了10、分别各取1勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜混合拌匀，再分别加入色素调色11、红色的面糊做为花蕊挤在铺油纸的烤盘上，180度烤1分钟12、取出后再挤上粉色面糊做花瓣，同样180度烤1分钟13、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀14、倒入剩余的蛋白霜中翻拌、捞拌均匀15、倒入模具中，180度烤15分钟左右16、蛋糕趁热脱模，放网架上稍晾凉后，表面刷糖浆，均匀涂抹上奶油香醍，放上树莓巴伐露17、卷起，用油纸包裹住冷藏固定18、可可粉和清水混合后用小毛刷在蛋糕表面画出枝干，表面稍挤些淡奶油用马卡龙和干佩斯糖花装饰即可传统日本糕点生产厂家-名菓食品公司-湖南日本糕点生产厂家由河南省名菓食品有限公司提供。传统日本糕点生产厂家-名菓食品公司-湖南日本糕点生产厂家是河南省名菓食品有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)