花生米鼓大泡了之后开中火，用勺子不停地搅拌。第五步：等到花生米没有噼里啪啦的声音之后就赶紧关火捞出，铺开晾凉。第六步：干辣椒剪成丝，去籽清洗捞出，锅中小量的油，油温开始升高就把辣椒丝放入爆香，打卷儿变干马上捞出，不然就糊了。再加少量油，放入干花椒粒爆香，再放入花生米，麻辣酒鬼花生找哪家，适量盐、白糖、一勺白酒和辣椒丝翻炒均匀，盛出装盘，材料：花生米500克、油适量、干辣椒10个、干花椒一小把、盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量制作步骤：花生米用清水泡一晚上。酒鬼花生，焦香酥脆，浓郁的蛋黄味和淡淡的咸香味。一咬就碎的黄豆，开胃小菜。用料：黄豆（150g）咸蛋黄（2个）油、盐、白糖、白酒（适量）黄豆咸蛋黄盐油白糖白酒做法：1.黄豆清水清洗下，再用清水浸泡12个小时。2.泡发好后，控干水分，装入保鲜袋，冷冻12个小时。3.冷冻好的黄豆，用手掰开，个个分离，用纸巾擦干水分，放入烤盘中铺平。4.烤箱预热好，上火150度、下火200度（参考温度），烤40-60分钟。5.白酒倒入咸蛋黄碗里（先沾白酒，剩余的白酒倒入碗里），上锅蒸熟，过筛一遍。6.空锅里放油，倒入蛋黄粉（翻炒至浓稠），再倒入烤好的黄豆，加入白糖、盐（翻炒均匀），就可以出锅啦。咸蛋黄黄豆咸蛋黄黄豆花生和其他佐料，像油、红辣椒、花椒、盐、白糖等经过加工而成，吃的时候已经是剥掉了花生外衣，吃到嘴里咸香麻辣，嚼起来吱吱作响噶崩脆。说吃花生米吃的方法，非饮用花生莫属了。酒精花生是非常着名的开胃菜。它们制作简单，清爽爽口。酒鬼花生的过程?花生米冷锅下冷锅油，打开小火慢慢炒，一边用勺子炒，搅拌，让花生迅速脱水。一直煎花生，直到颜色变黄，当有嘶嘶声时，控制油从锅中取出；在锅中加入少量食用油。香辣酒鬼花生厂家价格-益然香食品(在线咨询)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司为客户提供“酒鬼花生，黄金豆，香酥蚕豆，花生碎”等业务，公司拥有“益然香”等品牌，专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘总。)