做酒鬼花生，直接下锅炸是不对的，牢记3个小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的众多做法中为深受大众喜欢的一种，煮熟后，即可从锅中捞出来，投放入事先准备好的冷水中，泡一会，然后用手将花生米的红衣搓掉，去掉外皮的花生米，沥干水分后，放入冰箱冷冻一会；酒鬼花生是四川的一道特色小吃，用花生搭配多种调味料经过特殊的烹饪工序制作而成，香辣酒鬼花生，口感好价值还很高，家里的大人和小孩都可以放心吃，而花生本身便是价值非常高的食材。酒鬼花生作为人们日常生活中的一道开胃菜，可是十分受到人们热爱的。不管是南方人还是北方人，不管喜欢喝酒还是不喜欢喝酒，酒鬼花生所需食材：花生豆300克，干辣椒适量，花椒适量，辣椒粉适量，盐少许，食用油适量，酒鬼花生做法：步，将扇贝开壳，取出扇贝肉，去掉内脏，清洗干净，五香花生要入味，记住这一步骤，调味料是关键，滁州酒鬼花生，下酒菜宵夜必备入夜。酒鬼花生是四川的一道特色小吃，用花生搭配多种调味料经过特殊的烹饪工序制作而成，口感好价值还很高，家里的大人和小孩都可以放心吃，而花生本身便是价值非常高的食材，酒鬼花生米，酒鬼花生虽好吃，但是怎样做，酒鬼花生价格，才能让花生嘎嘣脆呢？今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸，能够让花生变得非常香脆哦！首先需要将花生泡涨，将花生的外皮耐心的去除掉，接着用厨房纸将花生表面吸干水分。酒鬼花生米-滁州酒鬼花生-益然香食品由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是从事“酒鬼花生，黄金豆，香酥蚕豆，花生碎”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘总。)