┄【桂花糕】┄桂花糕应时节而生，淡淡的清香，吃起来糯糯的，还有淡淡的甜味，是儿时记忆中不可替代的美食之一；〖食材清单〗粘米粉380克、糯米粉180克、细砂糖80克、凉水300毫升、桂花粉40克、蜂蜜适量〖制作步骤〗1、粘米粉380克、糯米粉180克、细砂糖80克，先搅匀，颗粒比较大的就用手搓散；再倒入凉水300毫升，慢慢的少量多次的添加，边加边用手搅拌均匀，直到没有干粉，有比较大的粉团就用手搓碎；2、颗粒比较小一点后我们来过筛，这一步是必不可少的，可以借助硅胶慢慢的翻拌过筛，礼品日本糕点厂家，这一步比较耗时间，因为混合物有水份，颗粒比较大，要有耐心一点，我用的是比较细的筛网，过程会慢一点；核桃酥1.准备食材，低筋面粉、淀粉、鸡蛋、核桃。2.核桃夹碎后取出核桃仁，切成小丁备用。3.小盆中加入适量的低筋面粉、淀粉、小苏打、泡打粉充分的搅拌均匀备用。4.小碗中加入适量的食用油、白糖、一颗蛋黄、核桃仁、，搅拌均匀后倒入刚才的面粉盆中，一起搅拌均匀直到面粉把油全部吸进去，后揉捏成软硬适中的面团。5.取出合适的大小（看个人喜好），揉捏成圆球后压扁，上面撒上黑芝麻，全部处理好备用。5.核桃酥全部放入烤箱中开始烤制，时间20分钟左右，取出香味四溢，酥到没朋友！莲子糯米糕质朴的味道，软软糯糯的点心，搭配一壶清茶，适合惬意的一天。原料糯米粉150克，莲子15颗，白砂糖60克，牛奶90毫升做法1.把莲子洗净去心，放入烧开的锅中煮熟，再用擀面杖压成泥。2.取一碗，放入130克糯米粉、白砂糖、莲子泥，混合均匀。3.将牛奶倒入糯米粉中，搅拌至无颗粒的米浆状。4.放入烧开的蒸锅中蒸15分钟至熟，取出，拌匀成团状。5.将剩余20克糯米粉放入小锅中，小火慢炒至熟。6.面团分成等量的小剂子，裹上炒熟的糯米粉，放入模具中，双手按压成型即可。武汉礼品日本糕点厂家按需定制「多图」由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司为客户提供“烘培食品/糕点”等业务，公司拥有“名菓食品,娃娃鸡”等品牌，专注于饼干糕点等行业。欢迎来电垂询，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)