酱牛骨？什么鬼？不就是牛骨头！开玩笑，这里吃牛骨，啃肉肉。既可以吃得到牛骨头啃的滋味，又可以吃到实实在在的肉。牛骨头选用的是水牛肉的脊椎肉，铜陵酱牛骨，较大的特点就是肉多，不过肉多还不是让大家爱上这里酱牛骨的决胜因素，关键还在一个酱香味。比例正好的卤料包才能成就麻辣酱香不会发苦的酱牛骨。吃完酱牛骨，绝配的是TA。特色牛骨火锅·这里的牛骨都是现煮的先把各种底料放入锅里再加入清汤煮沸满满当当的大块带骨牛肉，酱牛骨自助餐，倒进锅底开始煮啦咕嘟咕嘟的牛骨火锅煮沸后继续小火慢炖，这时香味完全融入汤中再渗入牛肉的每一个“毛孔”随便夹起一块都是巴掌大，满满的都是肉啊~如果不是烫，对一口吃完不带眨眼骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不同的每块大骨上都包裹着饱满的肉肉！徒手抓起大块的牛骨开啃吃到嘴里的每一口都是满满的牛肉鲜香牛杂件——筋头巴脑制作配料[筋头巴脑配料]:原料:有牛筋肉或腱子肉600克，加工熟处理的牛杂件如:牛蹄筋、牛心管、牛肚、板筋、牛脸肉、黄喉、牛鞭等(任选)共计2斤。辅料:圆葱、胡萝卜各100克，酱牛骨火锅自助，红枣50克，枸杞5克调料:专用老油200克，酱牛骨头，干辣椒节8克，蒜子50克，自制酱料150克，酱油3克，味精3克，卤肉酱汤700克，鲜汤300克。酱牛骨自助餐-骨来香(在线咨询)-铜陵酱牛骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。行路致远，砥砺前行。相城区望亭骨来香自助火锅店致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)