[牛骨头麻辣红汤锅兌锅配比]打底食材:可用白萝卜、干豆角、短、干笋等，根据地方口味调整。1、(大锅)牛骨3斤、牛骨原汤4斤，底料350克，火锅油1200克，鸡精100克，味精60克，米酒1汤豹，冰糖2粒。2、(中锅)牛骨2.5斤、牛骨原汤3.5斤，底料300克，红油2斤，鸡精60克，味精50克，酱焖大骨棒，米酒50克，冰糖2粒。牛骨火锅自助大餐经过改刀的牛骨每一口都能轻松将肉撕扯下来肉烂但不糙，酱大骨，入口即化的口感既能享受用牙齿分离骨肉的快感，又不会因为啃不下肉而烦恼吃完肉再加上牛骨鲜汤再来点蔬菜和菌类被满满肉香的汤底包裹滋补又营养，酱大捧骨，好喝又健康好吃到飞起！不得不提的还有这牛骨头的汤经过长时间的煨炖熬制满满的精华全部都出来了一口骨头一口汤，特色酱大骨，prefect！！！各种蔬菜，丸子，豆制品你想吃的这里可能都会有哦~想吃什么就去拿什么在调料区香菜、小米椒、芝麻酱...想怎么搭就怎么搭又降温了现在的你是不是每天冷的懒得动没胃口？是不是每天早上总是有睡不醒的觉？是不是周末也不想出门只在家里蹲？默默掐指一算你这是“五行缺牛肉”啊！正好，今天给你推荐一份美味——牛骨火锅，方便自己在家烧制哦~牛骨火锅一直都是大多数吃货无法抵挡的美味大块牛骨、香辣的牛肉、软烂的牛筋啧啧啧～～带劲的口感想想就叫人食欲大开酱大骨-骨来香自助火锅-酱大捧骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店位于相城区望亭镇鹤溪路417号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前骨来香在其它中享有良好的声誉。骨来香取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。骨来香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)