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二、核桃酥饼干【食材】低筋面粉100克,泡打粉2克,陕西日本伴手礼,小苏打1克,植物油55克,白糖30克,鸡蛋液10克,核桃碎30克【制作过程】1、将植物油、蛋液与白糖在大碗中混合搅拌均匀,使白糖溶化,搅拌至无油水分离的状态。2、低筋面粉、泡打粉和小苏打分别称重,混合过筛,与蛋液混合搅拌均匀。3、加入核桃碎混合均匀,揉成光滑的面团,平均分成12份,分别揉圆压成扁圆形,摆放在烤盘上。4、烤箱150度,上下火预热5分钟,用小刷子在每一个饼干坯表面均匀地刷上一层蛋液,放入烤箱中层,烘烤约15分钟,至表面颜色金**即可。5、刚刚从烤箱取出的核桃酥是软的,自然冷却后就会变硬,然后放入密封袋保存。红豆一口酥·制作材料·低筋面粉145g/红豆沙250g无盐黄油100g/糖粉50g全蛋40g/杏仁粉40g蛋黄1个/黑芝麻少许制作步骤1/将黄油室温软化,加入糖粉。用电动打蛋器将其打发至颜色变淡。2/加入蛋液,继续用电动打蛋器快速搅打均匀。3/将低筋粉和杏仁粉一起筛入蛋糊中,用拌匀后,冷藏1小时备用。4/面团分成5份,每个70克。红豆沙分成5份,每个50克。5/豆沙团分别搓成20-25cm的长条,中秋日本伴手礼团购,面团分别擀成长片状,将豆沙条放在片状面团中间。捏合收口,稍微搓动整理一下,日本伴手礼生产厂家,使面皮厚度平均。6/切成2cm的小段。放入烤盘,刷上蛋液,撒上黑芝麻粒。7/放入预热好的烤箱,上火180度,下火170度,烘烤15分钟即可。10、分别各取1勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜混合拌匀,再分别加入色素调色11、红色的面糊做为花蕊挤在铺油纸的烤盘上,180度烤1分钟12、取出后再挤上粉色面糊做花瓣,同样180度烤1分钟13、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀14、倒入剩余的蛋白霜中翻拌、捞拌均匀15、倒入模具中,180度烤15分钟左右16、蛋糕趁热脱模,放网架上稍晾凉后,日本伴手礼批发,表面刷糖浆,均匀涂抹上奶油香醍,放上树莓巴伐露17、卷起,用油纸包裹住冷藏固定18、可可粉和清水混合后用小毛刷在蛋糕表面画出枝干,表面稍挤些淡奶油用马卡龙和干佩斯糖花装饰即可中秋日本伴手礼团购-陕西日本伴手礼-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。中秋日本伴手礼团购-陕西日本伴手礼-名菓集团(查看)是河南省名菓食品有限公司升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话,业务联系人:孙经理。同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)
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