酥皮抹茶月饼:材料：普通面粉140克、白糖7克、猪油50克、清水63克、猪油二、煮熟的莲子放凉，放入料理机里给它打碎，再放入锅中把水分炒干，加入白砂糖搅拌均匀备用。四、把500克的面粉放入盆中，加蜂蜜，小苏打、加色拉油，定制日本糕点有哪些，和成面团醒制30分钟。四、将醒好的面团，陕西日本糕点有哪些，分出若干个小剂子，做成月饼皮，再把绿豆沙包进去，放在模具里，按压成型取出备用。五、将做好的月饼坯子放入烤箱，温度控制在180度到200度之间，烤制20分钟即可。冰皮月饼是做好直接吃的，手粉也须是熟的。30克糯米粉放平底锅小火翻炒，直到糯米粉微微发黄，传统日本糕点有哪些，有香气发出，尝一下没有生粉味就可以了。冰皮分剂子，约为25克一个，盖保鲜膜保湿。萨其马一切为二，把方的萨其马捏成圆柱形，大小要比月饼模具的桶身小上一圈，自己估量一下包好冰皮能塞进桶里。冰皮按成中间厚边缘薄的饼皮，放上一个圆柱形的萨其马。翻过去，右手拿萨其马，左手轻捏整理饼皮贴合馅心。再翻回来，左右手配合，将饼皮小心到顶上捏合。糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、牛奶180克、糖粉50克、色拉油15克、板栗（肉）500克、细白砂糖100克、麦芽糖50克、色拉油100克1、制作月饼馅1：新鲜板栗洗干净，熟熟，去壳2制作月饼馅2：去壳之后的板栗，用高压锅煮烂，有名的日本糕点有哪些，再乘热用料理机打碎；3作月饼馅3：热锅，干炒干打碎的栗子肉，没有水分，加入细白砂糖把糖炒融；4、制作月饼馅4：加入麦芽糖炒，至融化，加入色拉油分三次加入炒，炒至不粘锅，且能成团；传统日本糕点有哪些-陕西日本糕点有哪些-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司位于商丘市梁园区民主西路**级孵化园6号楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前名菓在饼干糕点中享有良好的声誉。名菓取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。名菓全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)