炸年糕外酥里嫩、嚼起来颇有筋道的年糕，脆而不油，柔软细腻。原料年糕200克，鸡蛋2个，辣椒面、蒜末、葱花、香菜各少许，盐2克，酱油5毫升，食用油、淀粉各适量做法1.年糕切成等量的小块，放入热水中煮软，捞出。2.小碗中放入淀粉，将年糕放入裹匀。3.鸡蛋中加入盐，拌匀成蛋液，放入年糕均匀地裹上蛋液。4.锅中注油烧至七分热，传统特色糕点厂家，放入裹上蛋液的年糕。5.待炸至金**，捞出控油，装入盘中。6.酱油中拌入辣椒面、蒜末、葱花与香菜，食用时蘸取即可。驴打滚1.准备食材，糯米粉、红豆沙、熟黄豆粉。2.盆中加入适量的糯米粉，再加入白砂糖（看个人口味），加入适量的温开水，边倒水边搅拌，礼品特色糕点厂家，搅拌到糯米粉没有干粉颗粒后，下手开始揉面，把糯米粉揉成一个光滑软硬适中的面团。3.准备一个盘子，底部抹一层油，将刚才揉好的面团放入盘中，沈阳特色糕点厂家，按压下去把面团压平，定制特色糕点厂家，尽量压的薄一些，这样也可以减少蒸的时间。4.锅中加入适量的清水，冷水把面片放入锅中隔水蒸，大火烧开后再蒸20分钟左右即可取出。5.砧板上铺上大量的黄豆粉，然后把蒸熟的面团趁热放在黄豆粉上，用擀面杖把面团擀的薄一些，形状看个人，擀薄之后在上面均匀的铺上红豆沙，铺好之后从下面卷起来，切成小段，装入盘中，后再撒上黄豆粉即可，软糯香甜。9豌豆黄豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末，成了北京人独特的记忆。10马蹄糕马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，在粤语中称马蹄，因此命名马蹄糕。马蹄糕的做法一般是油煎，但毫不油腻，吃起来清爽可口。礼品特色糕点厂家-沈阳特色糕点厂家-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是从事“烘培食品/糕点”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)