红曲大理石戚风的做法烘焙材料：蛋黄2个、细砂糖20克、香草精几滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克（提前过筛两次）、蛋白2个（大号蛋）、细砂糖40克、盐少许、白醋几滴红曲粉1小勺烘焙做法：1.蛋黄加砂糖搅打均匀。2.加入牛奶和色拉油搅打成稀米汤状。3.加入提前过筛两次的低粉，快速拌匀，天津日式烘培点心，放一旁备用。4.蛋白加40克糖打至中性发5.取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌6.倒回剩余的蛋白霜中。7.翻拌/捞拌均匀。8.取两勺面糊，筛入红曲粉拌匀9.将红曲面糊和原味面糊混合，轻拌几下。10.倒入模具中轻震两下，150度烤50分钟左右，日式烘培点心厂商，取出后倒扣晾凉。红枣戚风蛋糕【配料】蛋白5个/白砂糖60g蛋黄5个/白砂糖20g/植物油50g/清水60g/低筋面粉90g/红枣10颗【步骤】1、红枣泡水沥干水分，去核，打碎。2、蛋黄加入植物油和清水，白砂糖搅拌均匀3、加入低筋面粉，以翻拌的方法混合均匀。4、加入红枣泥搅拌均匀。5、蛋白分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。6、混合蛋白和蛋黄糊，依旧是翻拌的手法。7、面糊放入蛋糕模具，放入烤箱160℃烤60分钟。8、烤好之后倒扣放凉，脱模之后切块。果酱芝士蛋糕原料饼底，日式烘培点心报价，饼干100克，日式烘培点心电话，黄油50克，芝士层，牛奶50克，果酱100克，白糖10克，吉利丁片5克，奶油奶酪250克，鲜奶油150克，表面装饰，鲜奶油30克，白糖5克，果酱少许做法1.饼干100克放入搅拌机中搅拌成粉末（也可以将饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成粉末状备用。但搅拌机的更碎一些）2.黄油50克隔水融化（也可以用微波炉转融化）3.将饼干末倒入黄油中4.搅拌均匀5.倒入准备好的蛋糕模具中6.用软式刮板压牢，（这一步很重要，压好了，压实了，切的时候才不会碎）7.压好后放冰箱冷藏室备用。8.吉利丁片5克用自身五倍的冷开水泡软（也可以用吉利丁粉，份量是一样的）9.奶油奶酪250克从冰箱冷藏室取出来，隔温水软化。（奶油奶酪适合冷藏，不适合冷冻。冷冻过的奶油奶酪会软化的时候，有小颗粒，需要过筛后再用。）日式烘培点心厂商-天津日式烘培点心-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司在饼干糕点这一领域倾注了诸多的热忱和热情，名菓一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)