步骤二：把鸡蛋和红薯泥搅拌成糊状，再放入酵母搅拌均匀。后放入面粉搅拌成大絮状后用手和面。把红薯、鸡蛋、和面粉和成一个面团，操作的时候有点粘手，可以手上涂点油揉，这样正好也滋润了面团。面团和好，盖好，发酵。如果是晚上做，现在就可以冷藏发酵，第二天一早起来就能操作了。步骤三：把红薯面团发酵至2倍大，面团很暄软。找一个大小合适的小盆，导热性好一点的，我用的是一个蛋糕模具，里面铺上油纸好脱模，或者刷油也行，倒入发好的面糊，抹平，再发酵个20分钟，撒上芝麻就可以蒸。步骤四：蒸锅水烧开，放入发糕，大火蒸半小时就可以，时间到焖一会再打开。出锅直接取出，中式月饼生产批发，有油纸的作用，非常简单好操作，切块即可。4、时间到！我们将面团从冰箱取出来，放砧板上继续揉搓揉搓，两个面团分别揉个3分钟左右就可以了，然后再将两个面团分别擀开擀薄；5、我们现在往白糖面饼上刷上一层清水，然后把红糖面饼放上去，也刷上一层清水，山东月饼生产批发，再用擀面杖稍微的擀紧实一些，然后把不规则和多余的面皮切下来，切好后从下向上的卷起来，卷的紧实一点；6、然后用刀切开，可以切的薄一些，吃起来口感会更好，像这样就可以了，我们的猫耳朵造型就做好了，是不是和外面卖的一样好看呢？7、全部切好后，锅中倒油，油温7成热下猫耳朵，小火慢炸，炸至表面金黄焦脆，我们将它捞出来控油，好了，猫耳朵就做好了。鸡蛋糕材料：精面粉200克、鸡蛋500克、糖500克、麻油适量步骤：1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，中秋月饼生产批发，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。中秋月饼生产批发-山东月饼生产批发-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。名菓——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市梁园区民主西路**级孵化园6号楼，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)