做法：1，将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中，放在火上加热至沸腾，搅拌均匀2，将面粉过筛后一次性加入，搅拌均匀3，转小火，中式月饼选哪家，继续搅拌，当锅底出现白色膜时，离火搅拌4，等面糊温度降至60度左右时，将打散的鸡蛋分次加入，用勺画圈搅拌均匀，当面团能黏在平板勺上，低落时能形成一个三角形就算好了，中式月饼加工厂，如果黏度不够适量再加入鸡蛋。5，烤盘上放烘焙纸，将面糊放入裱画袋中，在烤盘中挤出一个个圆球（我只有一个曲奇裱花嘴，所以挤成了曲奇状）6，放入烤箱200度烤20-25分钟，注意观察，变色后关火，再放置5分钟取出7，鲜奶油打发，用细长金属管的裱花嘴将鲜奶油丛泡芙的底部挤入泡芙内8，黑巧克力隔水加热熔化，中式月饼多少钱，用烘焙纸做成漏斗状，将巧克力液装入漏斗，挤在泡芙上装饰，再撒上糖霜即可虎皮的材料：糖粉30g蛋黄4个玉米粉16g做法：1.全部材料用电动打蛋器打至面糊体积稍大变白.2.烤箱预热220度，3.面糊倒进油纸的平底盘，抹平，4.进炉，关下火，只开上火，上层烤3~4分钟即可把漂亮的虎皮倒扣，抹上果酱，重庆中式月饼，把刚才的蛋糕体放在上面巧克力奶油泡芙的配方与制作材料：黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉（普通面粉也行）50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量（做泡芙内陷用，或者用果酱等做内陷也不错）十六、柠香磅蛋糕（长13.5*宽7*高4cm水果条两个）材料：黄油100g，白砂糖80g，鸡蛋2只，低粉100g，盐3g，泡打粉1/2小匙，柠檬皮屑20g、柠檬汁一汤勺。做法：1、黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白，呈羽毛状。2、分次加入柠檬汁、提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。3、拌匀后加入糖渍橙皮酱。拌匀即可。盛入提前涂油撒粉的模子中。4、.烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。5、烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。中式月饼选哪家-名菓烘焙糕点-重庆中式月饼由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司有实力，信誉好，在河南商丘的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进名菓和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)