使用冷库进行保鲜时应注意事项一、温度采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如苦瓜、黄瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2～5℃条件下进行。二、湿度为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%～95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。三、适当晾晒香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，果蔬保鲜冷库，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。四、防止堆压进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。蔬菜保鲜冷库可广泛的应用于：食品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、**、血站、实验室等。蔬菜保鲜冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、**、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。做冷库建设要注意的事项做过冷库工程的都知道，冷库工程有许多**知识的。一不留神做出来的冷库就会有出不少问题。设备有雷区，技术上存在雷点，施工中普遍荡漾着“坑”。如何规避风险，排除雷的隐患，是所有冷库人必备的**知识。氨冷库比氟冷库**低效果好？氨和氟是两种常见的制冷剂，在冷库制冷系统中有广泛的应用，很多业主都认为氨库**低效果好，为什么呢？一，氨制冷比较传统，以前的很多大中型冷库都采用的是氨制冷系统，氨制冷系统操作工比较多，后来他们大部分都成制冷业内的“**”了，后来一些业主建在冷库时自然请这些师傅当顾问，他们熟悉氨系统，对氟制冷系统比较排斥。另外，一些从事制冷工程的师傅由于不太了解氟系统，没有设计计算按自己的经验（关键是不具备参考性的经验）干了一些工程，大部分的工程以失败告终，留下太多的故事。第二，以前氨制冷系统以桶泵供液为主，氟制冷系统以压差供液为主，在一些速冻工况项目中，由于供液方式的不同确实存在制冷效果氟不如氨制冷效果好。购买冷库板的注意事项方面知识：冷库的需求量不断增大，无疑为生产冷库板的企业提供了很多机遇，质量、价格成为了冷库板企业之间竞争的手段。所以，用户们在购买冷库板时一定要注意了。1、硬质聚氨酯具有防潮、防水性能。硬质聚氨酯的闭孔率在90%以上，属于憎水性材料，不会因吸潮增大导热系数，墙面也不会渗水。2、硬质聚氨酯防火，阻燃，耐高温。聚氨酯在添加阻燃剂后，是一种难燃的自熄性材料，它的软化点可达到250摄氏度以上，仅在较高温度时才会出现分解：另外，聚氨酯在燃烧时会在其泡沫表面形成灰，这层灰有助隔离下面的泡沫。能有效地防止火灾蔓延。而且，聚氨酯在高温下也不产生**气体。购买冷库板的注意事项方面知识3、由于聚氨酯板材具有优良的隔热性能，在达到同样保温要求下，可使减少建筑物外围护结构厚度，从而增加室内使用面积。4、抗变形能力强，不易开裂，蔬菜保鲜冷库，饰面稳定、安全。5、聚氨酯材料孔隙率结构稳定，基本上是闭孔结构，不仅保温性能优良，马鞍山保鲜冷库，而且抗冻融、吸声性也好。硬泡聚氨酯保温构造的平均寿命，在正常使用与维修的条件下，能达到30年以上。在购买聚氨酯冷库板的时候一定要选择对温度控制较好的聚氨酯冷库板，如果选择不当，会导致冷库的温度难以控制，存放在冷库里面的产品变质，选择正确的聚氨酯冷库板才能更好的维护冷库。果蔬保鲜冷库-马鞍山保鲜冷库-奕雪制冷由当涂县奕雪制冷设备安装有限公司提供。行路致远，砥砺前行。当涂县奕雪制冷设备安装有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)