五仁馅月饼：把面团的原材料都混合好，然后就各种搅，和成面团。把馅料分割成40g左右一个，然后揉成团然后分割，我的馅大概分40g，然后皮20g左右，我的模子是63g，然后弄好压出花就可以放在烤箱里拉，170度左右，上下火烤5分钟拿出来刷点全蛋液，再烤15到20分钟，看上况怎样，然后就可以拿出来啦。这是刚取出来的样子，然后可以等待回油，我吃了一点尝了下，有点脆，也挺好吃的水晶月饼：白开水300克，白糖40克，琼脂6克，中式月饼礼盒厂家，豆沙球做法：1.白开水300克，黑龙江月饼礼盒厂家，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化4.把粉浆过筛一次，保证没有面疙瘩，这样做出来的冰皮口感才会细腻。5.过筛后的粉浆用保鲜膜包好，放到水已经开了的蒸锅里，大火蒸30分钟。6.蒸好的面糊取出来，趁热用筷子使劲搅散。2.6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，定制月饼礼盒厂家，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处蛋黄月饼1.蜂蜜糖浆：（做法是玫瑰香片儿姐姐的）20克糖加10克以内的水浸湿+100克蜂蜜+白醋5-8克（我用柠檬汁代替的），用小火煮沸后继续熬煮5分钟左右，感觉筷子上有质感流动即可。凉后会变稠些的。2.转化糖浆：（是坛子里找的）糖︰400克水︰150ml新鲜柠檬︰1個半碱︰1/8的小匙水︰1小匙。3.做法︰柠檬用温水泡10分钟（这样可以去掉外皮上的蜡），订做月饼礼盒厂家，清洗干净。切开将汁挤出皮切小块，小锅中放入糖和水，大火加热至糖溶化，转小火，加入柠檬汁和柠檬皮。小火煮至粘稠颜色金黄。中式月饼礼盒厂家-黑龙江月饼礼盒厂家-名菓日本糕点(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。名菓——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市梁园区民主西路**级孵化园6号楼，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)