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制作材料·<酥饼层>黄油(室温)115g白糖35g/面粉125g<柠檬层>鸡蛋2个/白糖30g玉米淀粉8g/面粉15g柠檬半个/糖粉适量(装饰)制作步骤?酥饼层1/将黄油搅拌至软化。2/筛入面粉和糖,用不停搅拌,直到他们完全融到一起。3/在模具底部垫一张油纸,将碗里的面糊倒到模具中,把它按到盘子底面,压实。4/把盘子放到烤箱里烤15分钟,或者直到颜色变成金黄。(烤好之后将盘子取出,放在一旁散热。把烤箱的门关上,这样热气会呆在里面,不需要再次预热)超软吐司【配料】配料中的鸡蛋+牛奶液体总量为160-180g,在这个区间内,按照自己面粉的吸水量随意增减。【步骤】1、除了黄油之外的所有材料放入厨师机揉面到扩展阶段。2、加入黄油继续揉面,揉面至完全阶段。3、面团松弛10分钟。4、松弛好之后卷好放入吐司模具中。5、发酵至两倍大。6、表面刷蛋液。7、放入烤箱180°烤50分钟。1/准备好所有材料,沿着罐子的口径,切出6片能放进去的蛋糕片。2/在锅里倒入1000煮开,倒入快煮型珍珠粉圆煮3分钟,关火后盖上盖子,焖2分钟,凉开水中过一遍,备用。3/把蛋糕片铺在罐子底部,上面铺一层珍珠,倒入奶茶慕斯,再铺上蛋糕片,上面再次倒入慕斯液。4/后放到冰箱里冷藏3小时定型,装饰珍珠完成!▼天气渐渐热起来了,是时候来一口微微冰凉的柠檬甜点了!光是看着这清新明媚的柠檬黄就让人食欲大发,设计月饼加工厂,咬一口,em~酸甜爽口,非常适合初夏降温降噪哦!广西设计月饼加工厂欢迎来电「多图」由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟**图标,可以直接与我们**人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)
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