ISO22000认证食品安全管理体系认证咨询顾问培训辅导办理
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目的对生产和服务过程影响产品质量的各种因素进行控制,作出切合实际的控制安排,以确保产品满足客户的需求。2.适用范围本程序适用于公司产品生产和服务过程中的过程控制。3.职责3.1生产部负责生产和服务运作的控制的策划,实施效果检查和确认,明确关键工序和特殊工序,编制作业指导书,做好产品标识。3.2质检部负责检验产品,保证测量装置处于良好状态,消除和预防产品质量问题;负责编制相应工序流程及技术参数。3.3采购部负责生产所需的原材料供应。4.工作程序4.1生产流程图4.2生产计划:4.2.1生产部根据销售部开出的《生产通知单》,考虑库存情况,结合车间的生产能力,制定《月生产计划表》下达至生产车间。4.2.2车间主管根据《月生产计划表》进行生产,车间根据生产计划向仓库领取所需物料,并统计每天的产量,以《生产日报表》的形式反馈给生产部,生产部统计每月的完成情况。4.2.3车间将每批产品所需的原辅料作统计,并填于《原辅料耗用清单》。4.3生产准备4.3.1生产部接到《生产通知单》后及时下达生产任务交车间执行。4.3.2车间接《月生产计划表》后,依据产品的工艺流程对每道工序机台,下达生产任务。4.3.3车间根据《月生产计划表》通知采购部,备好合同产品所需原材料。4.3.4生产部应同时通知车间做好相应生产准备,包括:A.必要的技术文件和作业指导书;B.做好生产设备的维护、baoyang,工装、工具到位;C.人员进行合理配置;D.领料、备料;E.车间环境按照5S管理原则进行整理。4.3.5质检部应按相关的规程要求确保多有检测装置充分和有效。4.4工序控制4.4.1生产部将生产任务下达至车间,车间依据生产任务作出安排,并把任务分解下达至每个操作岗位人员,每个操作岗位人员必须明确生产任务,合同产品的质量特性及要求。)