企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂熟食柜陈列与销售内容1、按分类区分，内蒙古超市熟食柜小菜柜，遵守**先出原则。熟食柜商品陈列原则：熟食柜首先按大分类分为热食、非热食；其次是按小分类热食又分为烤类、炸类、卤类、快餐类、蒸类；非热食凉菜类，同类的单品陈列在一个区域，并标示清楚。补货时注意遵熟食柜守**先出原则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在里面，并熟食柜摆放整齐有序。每小时做一次排面整理。熟食柜按冷却方法来分，熟食柜一般分直冷式、风冷式两种。风冷式熟食柜优点是制冷快，箱内温度均匀，冷冻空间不会结霜，尤其适用于速冻食品，其缺点是结构复杂，耗电量大；直冷式熟食柜的优点是结构简单，耗电省，缺点是降温慢，熟食柜箱内温度不均匀，冷冻空间有霜层。熟食柜有：标准风冷熟食柜，豪华熟食柜，T型熟食柜，前翻盖熟食柜。熟食冷藏柜蒸发器的选用时，高温熟食柜以选用冷风机为蒸发器，超市熟食柜小菜柜厂家，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗，中、低温熟食冷藏柜选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部**减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，比较多的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。1.冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;2.开放式展示:时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;3.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;劲炫制冷风幕柜冷藏柜-超市熟食柜小菜柜哪家好由山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂提供。劲炫制冷风幕柜冷藏柜-超市熟食柜小菜柜哪家好是山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：李经理。)