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紫薯慕斯原料:蒸熟的紫薯210克(60克切丁,150克压成泥)、细砂糖30克牛奶180克、吉利丁片1片(约5克)、柠檬汁15克、动物性鲜奶油100克、细砂糖30克做法:1.紫薯洗净后放蒸锅蒸约20分钟(时间视紫薯大小不同调节),日式伴手礼价格,直到可以轻松用筷子戳通即可,趁热撕去皮,再取60克切丁、150克压成泥;2.吉利丁片提前用冰水泡软,沥干水分再使用;3.紫薯泥较干很难完全搅匀,所以加进吉利丁牛奶后我放搅拌机充分搅匀;搅匀后放一旁凉至40度,即温热不烫手。蜂蜜小面包的配方和制作烘焙原料:面包粉3cup(杯),yeast(酵母)2羹匙,salt1羹匙,sugar1tablespoon(大羹匙,butter(黄油)50g(melted融化的)-----注量器都是国外的,实际用量酌定。烘焙制作:1、全部混合和成较软的面团发酵2小时,面团会涨到2-3倍大。2、用菠萝丁150克和蜂蜜30克,再加2ts的cornstarch(玉米淀粉)一起用少量butter炒成糊状做馅。3、面团发好后,分成4个小面团,用手捏平,把馅分别包进去,表面刷水,再放30分钟。4、烤箱375度预热20分钟,将面团们表面刷点油放进去烤40分钟即可。黑芝麻天使蛋糕原料:鸡蛋黄3个,牛奶250毫升,淡奶油130毫升,日式伴手礼厂家,香草荚1根(或香草香精少许,但是味道差远),细砂糖60克(可根据个人喜好增减量)步骤:1.蛋白和蛋黄分开,在蛋黄里分三次加入细砂糖,每加一次,都用电动搅拌机搅拌打发,将蛋黄打发至发白、膨胀,而且无砂糖颗粒。2.将香草荚竖着剖开放入牛奶中,这样黑色的香草籽就会落入牛奶里,以小火慢慢加热,煮到牛奶将沸腾但是不要烧开的时候,关火。3.牛奶无需晾,日式伴手礼厂商,直接把蛋黄慢慢地倒入牛奶中,一边倒一边用手动打蛋器迅速搅拌,让蛋黄彻底融于牛奶中,也可以散去一定热量,以免蛋黄受热凝固,所以千万别一下子把蛋黄倒入,那样很影响口感。4.然后把蛋奶糊隔水以中小火加热。就是把蛋奶糊的小锅放在一个大锅里,大锅中接水烧热,这样蛋奶糊受热均匀。5.把蛋奶糊加热到85度左右,温度计测量,当然也可以用这样的办法大概目测:用木勺搅拌一下蛋奶糊,湖南日式伴手礼,取出木勺,蛋奶糊液体会挂在木勺上,且用手指划一下,会有比较清晰纹路,并不会立刻消失,这说明温度是比较合适的,如果不挂糊说明温度不足。这样蛋奶糊就完成了,将淡奶糊的锅放入冷水中降温,中间要多换几次冷水或加冰块,以让蛋奶糊尽量冷却到室温。日式伴手礼厂商-湖南日式伴手礼-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是一家从事“烘培食品/糕点”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“名菓食品,娃娃鸡”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使名菓在饼干糕点中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)