企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司单饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，现在单饼机的出现，大大加快了单饼的制作，下面就介绍一下单饼制作方法。制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。制作过程:饼胚1、将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2、将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。3、取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。烙饼1、加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。2、饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡**就算烙好了。3、取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。4、拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。小贴士：小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。单饼机有一个动力系统，是为单饼机提供加工动力的。下面就介绍一下单饼机的操作技巧。单饼机在使用时需要掌握技巧，可以帮助我们提高工作效率，那么对于单饼机而言，在操作时首先应该合理掌握润麦时间。单饼机生产时，要千方百计地控制好润麦时间，为生产好单饼创造条件。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因单饼机相对面粉比较廉价，但是在社会比较发达，以另外一种身份重新出现，受到了人们的欢迎，但是想要让玉米的作用得到更大的发挥，还需要通过石磨面粉机的加工，因此，玉米加工设备的需求也在日益增长。1、对单饼机要及时进行加油换油，并且检查润滑油是否符合规定，并将油线清理干净。2、当我们使用完单饼机后，需要对其进行检查，查看防护装置是否正常，曲阜全自动单饼机，线路是否完整，将其整理后放置在位置。3、对单饼机加工中出现的一些碎屑进行打扫，对内部的一些部件进行检查，查看是否存在漏水、漏油等情况。随着生活水平的提高，人们对食品质量的要求越来越高，因此食品机械行业应做出必要的调整，但是单饼机在使用后，怎么对其电机维护检查呢?下面一起来看看吧。单饼机电机的日常维护和检查十分重要，电机的运转会影响到生产厂商的生产效率。总结出电机的日常维护应注意：1、用手摸单饼机壳表面，感觉电动机的温度是否过高和震动现象。2、仔细电机外部检查：检查电动机外部紧固件是否有松动，零部件是否有毁坏，设备表面是否有油污、腐蚀现象;电动机的各接触点和连接处是否有变色、烧痕和烟迹等现象。仔细听电动机内部的杂音：检查电机内部的电磁噪声、通风噪声、机械摩擦声、轴承杂音等，从而可判断出电动机的故障原因。3、靠嗅觉发现焦味、臭味：检查电动机过热、绕组烧毁、单相运转、绕组故障、轴承故障等都会引发这些焦糊的味道。加强单饼机日常的维护措施：要对检查中发现的问题及时采取补救措施，还要按**周期对电动机进行螺丝、接线紧固、拆解检查、清洁**等。蚌埠曲阜全自动单饼机询问报价「多图」由安徽强盛食品机械制造有限公司提供。“食品机械,烙馍机,西饼机,月饼机”就选安徽强盛食品机械制造有限公司，公司位于：安徽宿州市经济开发区，多年来，强盛食品机械坚持为客户提供好的服务，联系人：盛家虎。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。强盛食品机械期待成为您的长期合作伙伴！)