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五仁桃核月饼:一、将550克的面粉放入盆中,加色拉油、加糖、小苏打、和成面团,醒制20分钟备用。二、将核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁、腰果仁、青红丝、黑芝麻,加白糖搅拌均匀,做成馅料备用。三、将和面分成小份做成月饼皮,把馅料包进去,放入准备好的模具里按压一下,做成月饼生坯子备用。四、将月饼生坯子放入烤箱,温度控制在200度左右,烤制15分钟到20分钟即可。首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,订做伴手礼批发,边用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,直到沸腾后,改用小火再煮1分钟,关火冷却以后即成糖浆。制成的糖浆应该呈浅**,澄澈透明无杂质。核桃仁、花生仁打碎伴上碎冰糖,(小时候喜欢月饼里的碎冰糖,咬着嘎嘣嘎嘣的。)白砂糖,瓜子仁,松子仁,芝麻,倒入香油,糖桂花和糕粉(炒熟的糯米粉)。把所有材料都和匀,日本伴手礼批发,果仁馅就做成了。(糕粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌,直到馅料达到合适的软硬程度)饼皮月饼:把冰皮月饼粉加入牛奶和玉米油搅拌均匀。2,上锅蒸熟,边蒸边搅拌,彻底蒸熟后,再拿硅胶铲搅拌均匀。3,把糯米粉炒熟,当做手粉,沈阳伴手礼批发,把面团揉匀。4,揪一小块加入紫薯少许揉匀,成紫色面团,抹茶揉匀成绿色面团,加红曲粉成红色面团,分别揉匀。5,把冰皮面团揪成小剂子,紫薯加少许糖和炼乳拌匀,做成馅料,包上。6,定做伴手礼批发,月饼模具撒上手粉,把想要的颜色先就一团按到花片上。7,再按上一层红色的面片,后把包好的月饼坯子放入模具,压出月饼即可,看漂亮的冰皮月饼就搞定了。定做伴手礼批发-沈阳伴手礼批发-名菓集团(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是河南商丘,饼干糕点的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在名菓**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创名菓更加美好的未来。同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)