月饼皮（16个份）中筋面粉200克、转化糖浆140克、枧水4克、花生油50克、蛋黄液蛋黄1个、蛋白1/4个、牛奶15克、五仁馅花生75克、葵花籽仁50克、扁桃仁75克、白芝麻25克、黑芝麻25克、蔓越莓50克、葡萄干50克、玉米油120克、高度白酒5克、麦芽糖5克、糯米粉150克、温开水63克1、准备好所有的食材。花生米小火炒熟。去皮。2、葵花籽小火炒熟。黑白芝麻小火炒熟。花生和扁桃仁装入保鲜袋，擀面杖敲碎。蔓越莓切碎。葡萄干切碎。3、花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干，混合均匀。4、糯米粉放入炒锅，小火炒至微微发黄、没有生粉的味道。干果仁、糯米粉、麦芽糖、花生油、白酒、温开水，混合均匀制作月饼皮：6、中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油混合，搅拌。混合揉成团，定做烘培糕点报价，密封静置3小时。将五仁馅分成30克每个。将月饼皮分成20克每个。白巧克力为例，倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里，慢慢转动使巧克力液体粘满果冻模内壁并凝固，倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出，定做烘培糕点厂，再用刚才的办法沾一层巧克力。如此再重复一次，这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长，山西定做烘培糕点，可将装巧克力液的容器放在热水中保温。3.将微微软化的冰淇淋装进果冻模里，并用勺轻轻压实不留空隙，定做烘培糕点价格，放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋表面淋上巧克力液封口，再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出，放在密封的盒子里保存即可。网红脏脏月饼1、将奶酪搅拌均匀后加入黄油、酥油。2、黄油、酥油加入融化后加入糖粉、杏仁粉搅拌均匀。3、加入面包粉及黑可可粉，搅拌均匀，揉至面团成团。4、奶酪搅拌均匀，加入馅料，搅拌均匀成团。5、分割每个馅料30G，将饼皮包裹馅料。6、放入烤盘中进行烤焙，上下火180度烤15分钟。加热淡奶油并融化巧克力豆，将泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。定做烘培糕点厂-山西定做烘培糕点-名菓食品(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司在饼干糕点这一领域倾注了诸多的热忱和热情，名菓一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)