正宗酒鬼花生厂家-益然香食品(在线咨询)-海东酒鬼花生
1.首先我们准备适量的花生米,用清水洗一下去除上面的灰尘和杂质,然后把花生米冷水放入锅中煮1分钟,主要是为了把花生皮浸湿,方便炒的时候入味,煮好以后把花生米倒出来控干水分备用。2.接着我们准备香料,海东酒鬼花生,碗中放入一把花椒、几粒八角、一小把丁香、一把香叶、一小把香,做五香花生米香料要多放一些更加出味,另外准备一包备用,就是今天要用到的的传热媒介。3.下面我们把锅烧热,倒入和香料,先开中火把炒热然后转小火继续翻炒,炒热以后一定要转小火,不然香料容易炒糊,继续炒出香料的香味以后把花生米倒入锅中。五香花生原料:新鲜带壳花生500克、花椒5克、八角2颗、香5克、桂皮2小片、香叶2片、生姜3片、盐2茶勺。做法:1、花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口。2、将花椒、八角、香、桂皮、香叶、生姜等放入纱布包、封口。3、锅中倒入可以没过花生的水,放入调味纱布包。4、放入洗净的花生,加入盐。5、盖上盖子,酒鬼花生米厂,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,正宗酒鬼花生厂家,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。小提示:1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。五香花生,胡萝卜,芹菜,酒鬼酒花生,腐竹切成小丁,锅里倒入适量的清水煮沸放入胡萝卜,芹菜,腐竹丁烫水过凉备用。步骤四把煮好的花生米倒入保鲜盒中把配料倒入加咸盐,味精,香油拌均匀放入冰箱冷藏保存,吃的时候挖一勺即可食用。(小贴士)1煮花生不黑的原因在于锅,酒鬼花生如果你用黑铁锅煮出的花生米肯定黑,如果用不锈钢桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的时候要放一些油,煮出的花生米油亮。正宗酒鬼花生厂家-益然香食品(在线咨询)-海东酒鬼花生由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是从事“酒鬼花生,黄金豆,香酥蚕豆,花生碎”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘总。)