吃碱不落小米注意哪点？

小米护胃的说法深入人心，但有些人一喝小米粥就会难受，这是为什么呢?

淀粉分为支链淀粉和直链淀粉，前者黏性大，会增加食物在胃部的停留时间，造成胃酸分泌增加。

因此，对胃酸多的人来说，不要选择黏小米。

黏小米也叫“小黄米”(“***米”是黍的黏性品种)，在东北常用来制作黏米饭、黏豆包等。

对胃酸偏少的朋友来说，选择口感软糯一些的为好。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的人。

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有机小米的吃法及***？

1、有机小米 粥上一层'米油'可强身,用于阴。

2、有机小米以颗粒丰满、充沛、色鲜为佳。

3、有机小米乃五谷之首,为******佳品。

4、有机小米红糖粥：小米100克,放沙锅中加水适当煮粥,加适当红糖,米熟后食用.用于体弱者补益或产后气血的调补。

5、有机小米山药大枣粥：小米100克,怀山药30克有机小米、大枣5枚,红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃，用于脾胃虚弱及气血短少体质的补益。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节***酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

有机小米中含有哪些营养元素？

有机小米味甘咸；具有清热解渴、健胃除湿、保护胃粘膜等***。有机小米，其丰富的氨基酸能帮助孕妇预防一些常见问题，对于孕妇晨起不适或产后调养均可用小米熬粥，常吃即有很好的***；而且其中所含色氨酸居谷类之首，对调节睡眠很有帮助。但是在好的东西也是有利弊的，比如小米不能和杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。还有不要用冷水煮，冷水会***有机小米中***B1。