胚芽米皆为新鲜现磨胚芽米
胚芽米的留胚率是考量胚芽米质量的一大关键性因素,食品添加剂目录,同时,食品添加剂,胚芽米的新鲜程度也能够决定胚芽米的营养含量。
吉林单氏米业胚芽米皆为现磨先发,从工厂加工到出厂发货,这时间不超过7天,保留了胚芽米的水分,现磨鲜米由此而来。
在现在食品安全及其重视的情况下,食品的健康也是重中之重,不再追求吃饱而是应该吃好。从日常米饭中获得营养,是十分经济实惠的生活方式。
吉林单氏米业选用稻种
胚芽米的标注是留胚率要达到百分之80%以上,吉林单氏米业的胚芽米留胚率更是达到了90%,为什么留胚率这个因素如此重要,因为她就是决定胚芽米品质好坏的关键性因素,也是判断工厂的生产加工技术好坏的重要因素,更是衡量选米品质的一个,因为只有好米,才能做胚芽米。
含水量,稻种、胚芽率等等这些因素都要综合考虑,并且通过专门的加工设备和技术,食品添加剂的作用,才能达到80%这一硬性标准,想要达到90%就需要各方面更上一个台阶,吉林单氏米业的胚芽米能过达到90%以上,达到了行业的超高标准。
吉林单氏米业采用鸭稻共生的种植技术
人与自然和谐相处一直是吉林单氏米业所秉承的信念,种植过程中的“无添加”也使得环境更好的得到保护。因此,吉林单氏米业的水稻种植基地采用了鸭稻共生的技术,鸭子为水稻除虫、除草,用鸭粪施肥,稻田为鸭子提供食物和生活、栖息的场所。两者相得益彰,营造了动植物之间的和谐共生。
吉林通榆县的农民不仅因此而增收,更提高了粮食的质量,环境保护意识也大大的提高。
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